圓覚山 宗鏡寺【沢庵寺】

沢庵和尚夢見の会TAKUAN-OSHO YUMEMINOKAI

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沢庵寺の大根収穫

沢庵寺の大根収穫~棚干しの第1弾が始まりました。
農楽(のーら)さん栽培の大根で、漬物にちょうどいい大きさです。今年は成長が早く、これより遅くなると太くなりすぎて漬物には不適合なので、いつもより早い収穫です。次回は25日に、但馬農高とhiboko農園の大根を干します。

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